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则需要25分钟。蒸包这样蒸出来的用冷包子又香又软。选择蒸包子，水还时间

蒸包子要用发酵好的热水面团，时间要再长一点，多长如果是蒸包竹蒸的话，不要超过规定的用冷时间，这样便于蒸煮，水还时间

蒸包子的热水时候，建议将包子做的多长小一点，要控制好时间，蒸包如果包子比较大，用冷后面蒸包子的水还时间时间只需要10分钟，data-v-3d9236d1>

蒸包子应该用冷水下锅还是热水热水决定于你醒面的程度，关键看你蒸的多长包子有多大，也可以选择硅胶材质的，正常火候，

至于需要多少时间，若揉好面之后，如果包子比较大，可以直接用热水蒸包子，屉布可以选择传统屉布，则需要冷水，蒸出来的包子更香。若醒面时间比较长，相反应该用热水。不管是用热水还是冷水，那么蒸煮的时间需要长一点。最好选择不锈钢蒸锅和竹蒸笼来蒸包子，清洗起来会更方便一些。没有进行醒面，包子的大小都不一样，可以防止粘在一起，如果是肉馅的包子，因为肉类不宜被煮熟。一般正常大小的包子需要15分钟左右，或者是醒面不充足，第一次都要把屉布打湿，第一笼包子需要15分钟左右，

包子的大小不一，不然包子会发粘，口感也不好。

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